Почему яблоки на срезе НЕ темнеют? Может они содержат ГМО? Почему яблоки на срезе НЕ темнеют? Может они содержат ГМО?

7 лет назад от fantic

1 ответ



0 голосов
не окисляется сок, а почему - при хранении разложились на компоненты те ферменты, которые окисляют полифенольные соединения сока при взаимодействии с воздухом, образующие коричневые красящие пигменты, либо воздух ваш без кислорода
7 лет назад от Никита Северов

Связанные вопросы

2 ответа
Как вкусно приготовить свиные ушки? ?
7 лет назад от Денис Калганов
1 ответ
Какие напитки вы пьете? Чай, кофе надоели
9 лет назад от Радистка Кэт
2 ответа
Посоветуйте что-нибудь, что кушать в течение недели, желательно только из овощей. внутри объясню.
11 лет назад от C@лнышко:=)