Если мед играет очень слегка, и странный аптечный привкус, что с ним делать и можно ли есть?

Question

Вздувается крышка на банке, но не боле, причём в течение 5-4 дней

Answer 1

Если мед играет, то значит он просто напросто бродит, отсюда и привкусы странные. Либо хранили неправильно, либо грязной или влажной ложкой залезли, либо мед откачали "незрелым" - в таком меде еще много влаги, и он легко может забродить. Затолкайте его в выпечку, в запеканку или квас домашний сделайте - вполне подойдет. Не отравитесь, просто пользы от забродившего меда немного, да и невкусно.