Как определить сколько градусов в духовке если нет градусника? ась?

Answer 1

Ка пекут узбеки такие вкусные лепёшки в тандыре, где нет термометра?
А моя бабка пироги пекла только в русской печке. Духовки не признавала.
И вкусней пирогов я не ел.

Answer 2

поставить туда воду, если кипит то сотня есть.

вобще вот такой вариант нашел

Определения температуры в печи при помощи белой бумаги.
1. жар слабый, огонь самый маленький, белая бумага в течении 10 минут становится жёлтой: температура 100-125 градусов
2. жар умеренный, огонь маленький, белая бумага становится светло-коричневой в течении 5-10 минут: температура 125-180 градусов
3. жар средний, огонь средний, белая бумага становится коричневой
 в течении 1-2 минуты: температура 180-225 градусов
4. печь жаркая, огонь сильный, белая бумага становится коричневой в течении 15-30 секунд: температура 225-275 градусов
 При проверке от духовки лучше не отходить, т. к. при очень высокой температуре от бумаги может быстро пойти дым. Запах горелой бумаги не очень приятен. Предварительно печь должна нагреваться в течение 15-30 минут. градусы имеются в виду по Цельсию.