Все о еде
Войти
Регистрация
Купила наисвежайшую молодую горбушу и пару селедочек . Как их вкусно посолить?
7 годов
назад
от
Кеша
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сильно подозреваю наисвежайшую вы купить не сможете (тем боле молодую горбушу) . Не сезон, да и та, что поступает в продажу должна быть обязательно выморожена.
Сельдь - пряного посола. 2 ст. л. соли на литр кипятка. Специи по вкусу. Остудить.
Горбушу - натереть смесью 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли. Предварительно лучше почистить.
7 годов
назад
от
Енот Полоскунов
▲
▼
0
голосов
и пусть злопыхатели завидуют, все равно, вы так вкусно написали! )
для красной рыбки- на 1 кг рыбы- 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара. можно добавить любимую приправу, но не советую злоупотреблять. Натереть рыбку солью и сахаром, убрать под гнет на пару часов при комнатной температуре. Потом в холодильник. Кто-то раньше достает, я- через сутки. Тренирую силу воли. )
7 годов
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
2
ответов
Что приготовить в пост для мамы и папы? Скажите пожалуйста! Мне 10 лет
10 годов
назад
от
Александра Громова
1
ответ
Какой салат вкусен с килькой в томате?
3 годов
назад
от
Кристина Габышева
1
ответ
Услышал, что где-то можно поесть мозги живой обезьяны?
7 месяцев
назад
от
Игорь Петров