Какое молоко лучше использовать для соуса "Бешамель"? Домашне или магазинное 2. 5%?

7 лет назад от *** TATI ***

1 ответ



0 голосов
Я бы не стала жирное домашне молоко использовать и, тем боле, сливки. Зачем? Жирности и сливочности в этом соусе добиваются сливочным маслом. Я беру покупное 2, 5-3, 2.
7 лет назад от Анастасия Демидова

Связанные вопросы