Сколько может храниться мясо, приготовленное для ребенка?

Question

Ребенку готовим мясное пюре, каждый день варим на пару кусочек различного мяса (телятина, курица, рыба, свинина) . Баночку обдаю кипятком, чашу для блендера тоже обдаю кипятком, мясо мелко мелется с добавлением того же кипятка, получается кашеобразная масса которую горячей перекладываем в баночку для детского питания (с крышечкой такой которая при открывании еще счелкает) . получается полная баночка, закрываем на горячую плотно. При остывании крышечка внутрь счелкает. Вопрос, сколько такое мясо может храниться закрытым в холодильнике? Просто достало если честно каждый день ставишь, варишь, мелешь, закрываешь. если наделать таких на неделю например, не испортиться ли оно?

Answer 1

На неделю спокойно делайте. Но не дольше. Пюре у вас получается пастеризованным. Индикатором того что оно испортилось будет то, что крышечка вздулась обратно. И перед тем, как дать ребенку, сами пробуйте. И впредь по таким вопросам советуйтесь с специалистами, а не на сайтах и форумах. Здоровье ребенка- это не шутки.