- Неужели хороший кофе делают из говна? (Любителям кофе на заметку) .

Answer 1

Странно, что "кокосы" практически слоновьи, вивера же не может столько гадить. Видела этих зверьков, продукт переработки, пила кофе "лювак" на Бали. Муж сначала отказался "пить из какашек этой дряни", но я посоветовала включить логику - виверы сидели всего в трех клетках, а туристов водят группами постоянно. Кстати, кофе на вкус напоминал Чибо легкий, может, в ближайшем супермаркете только такой продается.

Answer 2

Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) получил мировую известность благодаря необычному способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а словом «лювак» называют всеядного зверька мусанга (Paradoxurus hermaphroditus) из семейства виверовых, который обитает в юго-восточной Азии.
Мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни) и переваривают окружающую кофейные зерна мякоть. Не переваренные зерна кофе выходят с другими не переваренными остатками пищи наружу. Люди собирают экскременты мусанга, промывают и сушат на солнце полученные зерна кофе.