Печенье Савоярди в домашних условиях) Подскажите

хочу для тирамиссу.
Как сделать их боле хрустящими? Какие нюансы есть? )
Буду благодарна за советы.
7 лет назад от Максим Лесниченко

1 ответ



0 голосов
Бисквитное тесто отсаживается из мешка с гладкой трубочкой на противень, застланный бумагой в виде полосок и перед выпечкой слегка посыпается мелким сахарным песком или сахарной пудрой, это даст хрустящую корочку. Для савоярди тесто лучше готовить раздельным способом.
7 лет назад от Winifred75Fv

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько по времени жарятся куриное филе?
10 лет назад от оксана луговая
1 ответ
Можно ли сделать вино из магазинного винограда ?
10 лет назад от Никита Калиниченко
2 ответа
Ты бы стал (а) покупать свежевыжатый сок? Типа лень самому мыть, нарезать, выдавливать, потом мыть соковыжималку.
1 год назад от Yuu