Правда ли что открытое вино нужно употребить в течение суток (как пишут на этикетках) ?

Question

Если обратно закрутить крышку или вставить пробку все равно испортится?

Answer 1

Где это Вы такое на этикетке видели? Испробовав боле 400 марок вина - с таким ни разу не встречался. Что касается хранения вскрытой бутылки - если осталось поллитра - перелейте в чистую бутылку 0, 5 и хорошо заткните (старой винной пробкой) . Чтобы много воздуха не было. Поставьте в темное холодное место (холодильник, подвал) - несколько недель без проблем простоит. А в течении этого срока - уверен - вы остаток прикончите точно. 8-)

Answer 2

После открытия в бутылку попадает воздух и вино начинает окисляться, то есть постепенно терять свои вкусовые качества, букет, что не нравится ценителям .