Подскажите рецепт начинки для тарталеток с использованием курицы?

Question

какой-нибудь супер вкусный и праздничный) Знаю что хорошо считается курица, сыр, чеснок. Но что ещё можно добавить?

Answer 1

А вам только с курицей нужно? Просто вариантов начинок для тарталеток очень много без курицы.
с курицей могу предложить то, что первым приходит на ум:
1) классический салат "Столичный" (типа оливье с курицей) , добавьте в него кинзу и кедровые орешки сверху
2) рубленная куриная грудка - обжарить на сквородке, рубленная зелёная фасоль, анчоусы, немного оливкового масла и каперсы, плюс сыр сверху
3) отварная куриная грудка, порвать полосками, в не морковь по-корейски, смешать, дать постоять, добавить немного рубленного чили перца
4) куриный фарш (из отварного куриного мяса) + фарш из шпрот + петрушка + отварное яйцо - все на мясорубке или в блендере, добавить майонез и соленый огурец мелко порезанный
Есть еще много рецептов курицы с шампиньонами или с другими грибами, но лично мне не нравятся шампиньоны вобще и курица с грибами в принципе