Почему пельмени надо варить 10 мин, а фарш 45 мин? разве в пельменях не фарш?

7 лет назад от X-LU$IVE

1 ответ



0 голосов
артур там просто ошиблись! я о ссылках. там же сказано сначало мясо сварить а потом фарш делать. голый сырой фарш НЕ ВАРЯТ! ибо измельченное мясо просто все развариться даже не представляю что будет после 45мин кипения! сырой фарш ток котлеты пирожки пельмени и тому подобное.
7 лет назад от Женя Масникова

Связанные вопросы