Помогите! Нужно определение вкуса, цвета, запаха, консистенции мини запеканки из курицы!

Answer 1

Органолептические показатели качества
Внешний вид - поверхность без трещин.
Цвет - корочки - золотистый, на разрезе - куриного фарша - светло-коричневый.
Консистенция — массы однородная, фарша - мягкая, рыхлая.
Запах - свойственный запеченному мясу курятины, без постороннего.
Вкус - характерный запеченному мясу курятины.