Ананас ждёт NY, и пока он стоит начали выпадать листики из макушки. Что это значит? Пора употреблять? Или не страшно?

Answer 1

Спелый ананас нужно хранить в холодильнике в бумажном пакете в специальном отсеке для фруктов. Оптимальной температурой сохранения ананаса является 7-10 градусов, именно в этом диапазоне фрукт максимально сохраняет свои вкусовые качества. Предельный срок хранения, рекомендованный специалистами составляет около 12 суток.
Если ананас хранить при температуре ниже 7 градусов, снижаются его вкусовые качества, но срок сохранения при этом немного увеличится.
Как и многие фрукты, ананас можно хранить замороженным. Предварительно разделав его и нарезав нужными кусочками. В качестве тары для заморозки используйте целлофановый пакет. Из хохолка ананаса можно вырастить новый фрукт в домашних условиях.