Подскажите пожалуйста, какую часть свиньи брать на маленькие рулетики ?

Какую часть лучше взять, чтоб не стала сухой ! ?
+ Сколько примерно кг нужно брать, чтоб подать на праздничный стол! ?
Спасибо
8 лет назад от Лизия Салихова

1 ответ



0 голосов
Мира, звезда моя!
На рулетики берут грудинку - т. е. такие бруски свинины, в которых как у матроса на тельняшке - полоски сала чередуются с прожилками мяса.
Ох тонко режут вдоль бруска - по длине. И получается такая "лента" - сантиметров 30-40, в которую все и заворачивают. 8-)
Удачи в кулинарии!
8 лет назад от Галина Пучкова

Связанные вопросы

1 ответ
если одеть медицинскую маску то при чистке лука платать не буду или на сколько маска снизит урон
6 лет назад от Dead OFF
2 ответа
В общем, я кинул свой боклажан в кипящую воду и теперь жду шо получится
9 лет назад от Вячеслав Гридасов
1 ответ
Какие натуральные пищевые красители существуют? Прямо полностью натуральные
1 год назад от гульдар таншанло