почему мясо (вырезка не имет вкуса совсем) идеально оттаяли? свиная из магазина.

8 лет назад от Лия Олейник

2 Ответа



0 голосов
Дело в породе и откорме. Эти черные вислобрюхие ни жира не нагуливают, ни вкуса не приобретают. Зато растут быстро и не болеют. вот их сейчас повсеместно и выращивают. Домашнюю розовую хрюшку, с салом, беру на рынке и то под заказ.
8 лет назад от ЮлияБ
0 голосов
магазинное мясо обработано для боле длительного хранения, видимо то, чем обрабатывают, убивает вкус. но недавно покупала мясо на рынке, вкус тоже очень слабый. может еще от породы зависит?
8 лет назад от Муравка

Связанные вопросы

2 ответа
Почему хлеб из хлебопечки, который я делаю сама, получается очень мягкий и влажный, а в магазине, хоть и сегодняшний
3 года назад от marina1809781989
3 ответа
Что можно приготовить из курицы, кроме того, как её жарить, тушить, запекать?
8 лет назад от Кирилл Кривицкий
1 ответ
Можно в котлеты добавлять томатную пасту?
10 лет назад от юля степанова