Какая колбаса вкусне для супа?

Answer 1

Лучше набор колбас-типа мясной сборной солянки, на 1 месте я бы поставил копченые свиные ребрышки, потом любые качественные колбасы-сыро-вяленые, сырокопченые, можно вареную высшего сорта-самую лучшую, мясные балыки, пастрома, ветчина и т. д.
Неплохо добавить и мякоти обычного сырого мяса-заране обмять, нарезать порционно, отварить 1 минуту, слить и промыть много раз от пены и и это мясо тоже в суп.
Можно все виды колбас и мясо до закладки в суп-еще обжарить на сковороде.

Улучшит вкус супа-кислота мякоти лимона, соленых помидор бочковых или соленых огурцов+томаты или паста натуральная (без крахмала и даже без соли которая) .