А Вы в салат Оливье репчатый лук кладёте обычный или красный?

Answer 1

Вобще то в СССР делали вот такой оливье: колбаса докторская, яйца, картофель, горошек, лук обыкновенный, сметана и всё. Потом уже начали добавлять огурцы, морковь и сметану заменили на майонез. А чтобы лук не испортил оливье, за парьте лук горячей водой и потом немного сбрызнуть уксусом и лук не испортит салат.