А в какие блюда Вы всё таки добавляете уксус?

Answer 1

Борщ, в салат из свежей капусты с морковью, грибы маринованные (прочие пресервы, консервы) , сельдь солёную с репчатым луком.

Не люблю уксус, уксусную эссенцию, стараюсь их заменить на другие ингредиенты.
В борще и вовсе можно отказаться от уксуса, как и сельдь заправить подсолнечным маслом.

Уксус и уксусная эссенция вредны для сосудов.