Какой кулинарной книгой вы пользуетесь?

8 лет назад от mixa

1 ответ



0 голосов
Многими. В основном "пользуюсь" не для получения конкретных рецептов, а люблю книги, которые описывают кулинарию, как процесс и, иногда, даже как искусство. Так же описывающие историю, традиции, и проче, в общем - считаю необходимым читать ПОЗНАВАТЕЛЬНУЮ кулинарную литературу, а не "использовать" сборники рецептов с граммами и миллилитрами.

Познавательны, например, книги Сталика и Поля Бокюза.
8 лет назад от Александр Ключников

Связанные вопросы

2 ответа
можно пить сырое коровье молоко при кормлении грудью! нам 3 нидели! зарание спасибо!
12 лет назад от kiss
1 ответ
Привет! Почему на сигаретах и на спиртных напитках предупреждают о вреде данных продуктов, а
12 лет назад от elenka_1994
1 ответ
Как приготовить калитки? Что-то слышала про это блюдо, но пшенная начинка как-то не водушевляет. Есть альтернатива?
13 лет назад от Катерина