Подскажите пожалуйста, кто знает какой температуры выходит кофе из кофе машины? ( очень важно, хочу купить кофемашину)

12 лет назад от sawa

1 ответ



0 голосов
если подавать сразу и не делать большое количество молочной пенки - то он достаточно горячий будет, А если готовить американо - то пожалукй супруг даже пожалуется на излишнюю горячесть)
Действительно, по всем канонам приготовления кофе температурный режим должен быть следующий:
вода в группе +88. +92°С;
эспрессо при выходе из носика холдера — около +85°С;
эспрессо в чашке немедленно после экстракции — около + 80°С.
да, и чашечка для кофе должна быть прогретой - это тоже способствует сохранению температуры напитка
12 лет назад от Юленька Сидорова

Связанные вопросы