Вчера в одной соц. сети выложили видео, как выпекать пирог: Шарлотка с вишней. Там по рецепту идет пекарский порошок.

Это что по сути такое (пекарский порошок) , я чего-то недопонимаю, или я что-то пропустила в своей жизни?
8 лет назад от Лел

1 ответ



0 голосов
Пекарский порошок - народное название разрыхлителя теста.
Я делаю разрыхлитель сам по схеме:
Мука - 12 частей
Сода - 5 частей
Лимонная кислота - 3 части.
8 лет назад от стахановец

Связанные вопросы

1 ответ
Какой у вас обычно летом рацион в день еды?
1 год назад от Вика
1 ответ
Что будет, если запечь в духовке тесто из муки, сливочного масла и воды?
1 год назад от Павел Кудасов
2 ответа
почему в нашей стране самый большой запас пресной воды а пьем мы епо качеству хуже чем в других странах ?
14 лет назад от Фарид Равгатович