Все о еде
Войти
Регистрация
А рыбные котлеты из какой рыбы вкусне, по Вашему мнению? ) Что добавляете в рыбный фарш? )
7 лет
назад
от
аячка
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
из трески самые вкусные, если говорить о белой рыбе (из семги конечно - тоже отлично - но цена. ) . Добавляю - как и в мясные котлеты - белую булочку, размоченную в молочке и выжатую, лучок репчатый, яйцо и специи.
7 лет
назад
от
Алёна Тихонова
▲
▼
0
голосов
Толстолоб, жерех и лещ. Всё вместе. Куринное яйцо, чуток муки и соды гашённой уксусом на кончике ножа. А если судак, окунь либо другая нежирная - то кусочек свинного сала.
7 лет
назад
от
Марина Киселева
▲
▼
0
голосов
Обычно беру хека или минтая. А Вы знали допустим, что если немного в фарш рыбный добавить фарша курятинки (примерно на кг-гр 200) , это вкуса не испортит, а наоборот-улучшит, и он не сколько не изменит вкусового кач-ва. А с приправами всё проще: добавляю- тимьян, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
7 лет
назад
от
gaidar
Связанные вопросы
2
ответа
Как варить рис? без жарки и прочих излишеств тупо сварить. Можете рассказать поэтапно?
12 лет
назад
от
Альбина
2
ответа
Вы овсянку варите? Накрывает крышкой кастрюлю? Сколько вари те по времени? Вобще вы её любите?
6 лет
назад
от
ЛенОК
1
ответ
Начинка для пиццы.
9 лет
назад
от
Игорь Завалишин