Рецепт хорошего теста?

Мне нравится вкус из простых ингредиентов -сахар, соль, дрожжи рассыпные ну и мука. Но тесто не всходит? какая последовательность, нужна, может какие-то нюансы?
7 лет назад от Андрей Ильин

1 ответ



0 голосов
ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ( для пирожков, ватрушек и пр. )
1 стакан теплого молока
1-2 яйца
1 ст. ложка сухих дрожжей или 50 гр мокрых
3 ст. ложки раст. масла
1, 5 ст. ложки сахара
1 чайная ложки соли
3-3, 5 стакана просеянной муки
Замесить тесто и оставить на 1-2 часа в холодильнике
7 лет назад от Curious

Связанные вопросы

1 ответ
Попробовл сейчас Чинзано, такая гадость, на мой вкус пиво лучше, да?
3 года назад от Валентина
1 ответ
Технологическая карта , суши , там брутто и нетто , как рассчитать. То есть по бруттр считать или нетто?
3 года назад от иван курдюков
2 ответа
Как пропитать сало чесноком? Купил сало без пропитки и как-будто чего-то не хватает!
9 лет назад от Ксюша