Вы ждете гостей. Застолье на 12 человек. Какие блюда будут на столе? Сколько и какая выпивка? Прошу ответить реальн

Question

Прошу ответить реально, без фантазий.

Answer 1

1. На горяче запекла большого лосося, который мариновался всю ночь в лимонном соке, пеце и лавровых листьях (запекание естевственно в фольге)
2. Второе горяче - свиные отбивные с сыром и кружочками из помидоров сверху, мясо мариновала всю ночь в кефире (второе горяче-это альтернатива для тех, кто рыбу не любит! )
3. салат "моё сокровище"-работала в ресторане, спёрла рецепт у шеф-повара. очень вкусно! в салат входит варёный язык, говядина, кедровые орешки (или любые другие, главное-мелко нарезанные) и сыр, всё мелко режется, заправляется майонезом
4. салат цезарь-мой фирменный, обязательно из креветок, поджаренных на оливковом масле и из салатов айсберг и романо. в соус НЕ ЗАБЫТЬ! дижонскую горчицу и анчоусы (продаются как пивные наборы, я тру на тёрке) , а так же чесночное масло ( я делаю так:в обычное растительное масло добавляю сухой чеснок)
5. салат из морепродуктов : мелкие креветки, кальмары (не забудте, что их надо варить не боле 4-х мин, а то жёсткими будут) , какой-нибудь салат, лучше-пикинскую капусту и сыр, заправить майонезом. креветки к стати тоже варить, а не жарить. украсить можно парочкой тигровых креветок
6. салат по-кузнецовски (спёрла у подруги ленки кузнецовой) : фасоль, куриная грудка, шампиньоны, сухарики, много зелени, майонез (сухарики добавить перед подачей, а то размякнут)
7. тарелка из нарезанного сыра
8. тарелка "мясной микс"-копчёная грудка, несколько видов крлбасы
9. бутерброды с икрой (по одному на каждого гостя)
10. овощная тарелка
11. фруктовая тарелка
12. торт из магазина

Answer 2

отмечали на медне д. р. делала котлеты "лесные", куском говядину запекала в духовке 2. 5кг. домашнии колбаски, колбасная нарезка, сациви из курицы, треска жаренная, семга малосоленная, балык из толстолобика, картошка пюре, салаты с майонезом не делала, а были из свежих овощей, аджика по амянски и соус по грузински, выпили 2 литра чачи и бутылку "киндзмараули"