Сколько по времени правильно варить свёклу? 2-3часа?

Answer 1

Два часа никогда не варила. Если не крупная и не много, то за 30-40 максимум сварится. А если вам для борща, то можно даже просто сырую потереть и положить за 5-10 минут до готовности в кастрюлю. И цвет не потеряет и свариться и вкус придаст.

Answer 2

Согласен с Просто Заряной и от себя - перед варкой просто хорошо вымойте свеклу не обрезая хвостик и место под ботву. В воду добавьте немного столового уксуса или лимонный сок. Благодаря этому цвет свекла не потеряет.

Answer 3

В микроволновке на микроволнах в кастрюле под крышкой с 30-50 граммами воды-минут 10-15 и готово, и боле полезный буряк, так как не вываривается все полезное в воду.