как приготовить смокву есть много заморозки ягоды отварной и перетертой через сито храним в морозилке

1 ответ

0 голосов

вот из пюре и делать. его разморозить и уварить до густоты, можно мед или сахар, если ягоды кислые, добавить.
застелить противень бумагой, пюре выложить на не, разравнивать, но по краям толще сделать и в духовку сушиться градусов 60-70 с приоткрытой дверцей. готовность определять просто, если пастила с краю хорошо отстает от пергамента и скручивается - готова)