Проблема при выпечке пирога.

Духовка с конвектором. Пеку пирог с замороженными ягодами, пересыпав их крахмалом. Бортики начинают подгорать, а ягоды ещё жидкие. Что делать? Температуру снизил до 150 и перевёл на чистый конвектор.
8 лет назад от Валентина Милосердова

1 ответ



0 голосов
Проблемы не будет, если вы при прогорании верха или краёв пирога сверху застелите фольгой, и загните края фольги (он так дойдет) . Или-же смоченной бумагой.
8 лет назад от liza-prosto-liza

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли хранить квашенную капусту в трех литровых банках
4 года назад от Юлия Азнабаева
4 ответа
Я хочу провести очень любопытный эксперимент с едой на себе, но сильно боюсь.
2 года назад от Friend
1 ответ
Что такое "сэндвич"?
3 года назад от EthelredaSuanet