Какие вы знаете особые рецепты по отварке макарон? Как их луче варить, в какой кастрюле, как засыпать?

Answer 1

Варить в широкой кастрюле, в воду добавляем соль и растит. масло. Засыпаем макароны в кипящую воду, целыми (спагетти) или ломаем. Варим на среднем (лучше сильном) огне при открытой крышке. время варки указано на упаковке, но на ваш вкус можете отварить макароны или пожеще, или помягче. Как сварились - останавливаем варку стаканом холодной воды (вливаем в кипящую воду) . Можно подавать так как есть, а можно промыть и вновь кладем в кастрюлю, но уже с маслом, разогреваем, подаем.