Как найти достоверный источник информации о витаминах и минералах в продуктах

На разных сайтах пишут разное количество витаминов и минералов в 1 продукте. Есть ли какие то достоверные (например чтобы какая то серьезная организация, которая опубликовала такую информация. Или документ с нормами. ) источники информации. Просто надо точно в цифрах узнать сколько я съедаю витаминов и минералов.
8 лет назад от Наталья Данилова

1 ответ



0 голосов
Витамины и минералы, верне их количество разное в одинаковых продуктах. Только хим. путем, сдав этот продукт на анализы. Моя первая запись в трудовой книжке - лаборант в Ботаническом саду АН. Я определяла количество цианидов в косточках сливы и вишни.
8 лет назад от EMINEM

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли закрутки на зиму закручивать обычными железными крышками?
6 лет назад от Martini
1 ответ
как селать сливочно-кофейный соус к мясу?
10 лет назад от Юлия Лесникова
2 ответа
Прочитала в ответах, что капусту солят в женские дни : среда, пт, сб, а воскресенье какой день ? )
11 лет назад от Alexandra Greenko