Все о еде
Войти
Регистрация
Почему домашня сметана, продающаяся на развес в контейнерах, долго не загустевает (уже 4 часа в холодильнике?
До этого брала, была как масло за это же время.
7 годов
назад
от
mr beer
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сметана почти не густет. Густеют свежие сливки, при остывании и при достаточной жирности. Если жирность уменьшили (выкрутили немного винт сепаратора) , то сливки могут не загустеть. Это делается для увеличения объема сливок, для получения большей прибыли.
7 годов
назад
от
Катюша
Связанные вопросы
6
ответов
Хозяюшки, у нас жарко, душно, плохо, готовить и есть не могу, но надо, посоветуйте, кто что сможет
9 годов
назад
от
Olga
2
ответов
Как вы готовите ленивые вареники?
7 годов
назад
от
Дина Вери
2
ответов
Дымы, какие слабости в кулинарном плане у вас имеются?
4 годов
назад
от
~ Elina ~