Крахмал для киселя разводить в тёплой или холодной воде? Да и вобще как его разводить?

Answer 1

В холодной, конечно) В теплой он у вас сразу залипать станет, намучаетесь. На литр киселя - 1 столовую ложку крахмала на 1/2 стакана холодной воды. Посмотрите, когда заварится, если для вас жидковато - еще раз в такой же пропорции.

Answer 2

В холодной!
Когда фрукты или ягоды (или что там у вас) сварятся, разводят крахмал холодной водой, чтобы без комочков.
И потихоньку вливают крахмал в будущий кисель. Довести до кипения и не кипятить.

Если всыпать не разведя в воде, то он в теплой и горячей скомкуется.