сколько класть соли на килограмм при квашении капусты?

7 лет назад от юлия иванова

1 ответ



0 голосов
На килограмм капусты - не боле столовой ложки, а лучше попробовать! Попробуйте на вкус перемешанную и уже пустившую сок капусту - она по вкусу должна быть немного солоне, чем капустный салат. Если квасите чтобы употреблять через несколько дней - можно и меньше солить. Если на долгое хранение - чуть больше.
7 лет назад от Melichova_S

Связанные вопросы