Как приготовить пиццу с пышным краем?

Answer 1

На основу насыпь крупы перед тем, как положить начинку. Тесто по краям подними, на середину, к примеру -положи-фасоль, запеки минут пять, а после-начинку клади. И вновь в печь.

Answer 2

Ароматная пицца «Пятачки» готовится быстро, а исчезает с тарелок еще быстре. Это вкусное популярное блюдо состоит из доступных продуктов. Легкое тесто и аппетитная начинка пиццы придутся по вкусу большим и маленьким лакомкам. Ингредиенты Для теста: мука пшеничная – 2 ст. ; вода кипяченая – 1 ст. ; дрожжи – 20 г; сахар – 2 ч. л. ; соль – 1 ч. л. ; масло подсолнечное – 1 ст. л. Для начинки: сосиски – 3 шт. ; лук репчатый – 1 шт. ; сыр – 100 г; кетчуп – 2 ст. л. ; майонез – 2 ст. л. ; Пошаговое приготовление пиццы «Пятачки» с фотографиями Для приготовления теста помещаем в чашку дрожжи, насыпаем туда сахар. Кипяченую воду охлаждаем до температуры 20 градусов и выливаем в чашку к дрожжам. Помещаем в теплое место и ждем 20 минут. Дрожжи готовы, когда на поверхности воды появится характерная шапочка. В глубокую емкость помещаем просеянную муку и выливаем воду с дрожжами, добавляем соль. Замешиваем не тугое тесто. Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем на него тесто. Смазанными маслом руками растягиваем тесто, чуть постукивая пальцами. Для начинки режем кружочками сосиски. Можно использовать и вареную колбасу. Лук очищаем, моем, нарезаем тонкими полукольцами. Сыр натираем на терке. Основу для пиццы смазываем кетчупом с майонезом, посыпаем специями. Затем выкладываем пятачки из сосисок. После укладываем лук. При желании все поливаем кетчупом. Последний слой – тертый сыр. Можно верх немного полить майонезом и посыпать специями. Пиццу выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке 15 минут. Пицца с пятачками из сосисок готова и ждет своих ценителей. Это блюдо лучше есть в горячем виде. Сытный завтрак или ужин, вкусное дополнение к обеду, пицца «Пятачки» войдет в домашнюю копилку быстрых рецептов. Ещё рецепты здесь