Посоветуйте вкусный необычный рецепт мяса баранины или телятины.

Question

Что-то необычное, к примеру Марокканская кухня или Дагестанская. Очень хочется что-нибудь новенькое приготовить.

Answer 1

Тушеную баранину с айвой проще всего приготовить в мультиварке, но если у вас е нет, подойдет казан или сотейник с толстым дном.

Нам потребуется:

баранина (мякоть) — 500 г
айва — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
барбарис — 2 ч. ложки
паприка — 1 ч. ложка
зира — 1 ч. ложка
соль — по вкусу
растительное масло — 1-2 ст. ложки

Баранину нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле на режиме «Жарка».

Лук нарежьте, добавьте к мясу вместе с барбарисом и специями, жарьте еще несколько минут, помешивая.

Айву очистите, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.

Переложите айву в чашу к мясу, посолите и перемешайте. Добавьте немного воды, закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» на 45 минут.

Блюдо готово! На гарнир к баранине с айвой можно подать рис или отварной картофель.

Answer 2

я тебя огорчу.
мяса баранины -нет. и рецептов из "мяса баранины" нет.
так же как мяса телятины.
есть-баранина. ягнятина. телятина. говядина. ну и так дале. или-мясо барана. мясо овцы. мясо-свиньи. и т. д.
так что приготовь -словарь. русского языка.

Answer 3

Для себя уже давно определилась, что вкусне, чем тушеный барашек с овощами и специями не придумать ничего. В разных кухнях по разному называется, суть одна) А телятину - только для детей и болящих покупаю, где все очень диетично должно быть.