Робочая камера. Что такое робочая камера. ( Кулинария)

7 лет назад от Вета Вета

1 ответ



0 голосов
Рабочая камера кухонного оборудования - это полость, в которой происходит полный цикл рабочего процесса. Например, замораживание продуктов в морозильной камере, запекание или зажаривание в духовом шкафу, очистка картофеля в барабане картофелечистки.
7 лет назад от Favorit

Связанные вопросы

1 ответ
Вы встречали такие рестораны и кафе, едой из которых вы готовы были бы питаться всю жизнь?
7 лет назад от Джон Пиклс
2 ответа
Как думаете, не вредно ли мед держать в пластиковых банках? Продают в них
8 месяцев назад от ольга пирогова
1 ответ
Вопрос к подрастающему поколению. Вы сами готовите себе пищу или это делают за вас ваши родители ?
8 лет назад от Альона Ганущак