Робочая камера. Что такое робочая камера. ( Кулинария)

8 лет назад от Вета Вета

1 ответ



0 голосов
Рабочая камера кухонного оборудования - это полость, в которой происходит полный цикл рабочего процесса. Например, замораживание продуктов в морозильной камере, запекание или зажаривание в духовом шкафу, очистка картофеля в барабане картофелечистки.
8 лет назад от Favorit

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно жарить свиную вырезку?
11 лет назад от юрий кузнецов
3 ответа
срочно! что приготовить из слоеного дрожжевого теста напишите рецепт
13 лет назад от *АнюТк@...
1 ответ
За что так любят белые грибы? Ведь на вкус они многим уступают! Теже подосиновики и подберёзовики имеют вкус!
4 года назад от Татьяна Ширенина