Как определить температуру для выпекания в газовой духовке если нет термометра?

8 лет назад от Юля (Легушонок)

1 ответ



0 голосов
Только термометром в реальных условиях, зависит от качества газа (бодяжат азотом) , давления, условий сгорания. Но лучше иметь щуп и знать температуру готовности изделия в его центре. Например, хлебный мякиш готов при 95С и тд и тп.
8 лет назад от elena star

Связанные вопросы

1 ответ
как приготовит шоколадную пасту дома ?
10 лет назад от Kitten
1 ответ
Какую колбасу вы больше всего любите? Я испанскую фуэт, обязательно без хлеба.
6 лет назад от Маша Иванов
1 ответ
Почему треснула крышка кастрюли?
5 месяцев назад от [email protected]