Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать плов? ребят расскажите
8 лет
назад
от
* Счастливая ;) *
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Обжариваешь мясо, вываливаешь в кострюлю, потом тушишь лук м морковковкой, вываливаешь в кострюлю затем рис промываешь, на один стакан риса два стакана воды
8 лет
назад
от
Принтер Сканер
▲
▼
0
голосов
Обжарьте мясо, ну или курицу. Добавьте морковочку и лучок, пусть подрумянятся. Промойте рис до прозрачной воды и всыпьте его в мясо. Посолите и добавьте приправку, лучше для плова. Залейте водой, чтоб рис был покрыт примерно см 3. Пусть варится на большом огне, пока вся вода не выкипит. Как вода выкипит-появятся дырки в рисе-Вы увидете. Сразу убавляйте до минимума. И пусть томится минут 15. Я еще горкой потом к серединке сгребаю. Если все правильно сделаете-плов будет рассыпчатый. Рис берите лучше пропареный или длинозерный. Только не круглый. Получится каша. Вобще рецептов много. Но я так делаю
8 лет
назад
от
Алексей Кузнецов
▲
▼
0
голосов
купи краснодарский рис или сорт девзира.
мясо молодого бычка или телки (не телятину. с ней невкусно) . можно мясо ягненка. курдючный жир еще.
лук репчатый. и морковки -много. а так же хлопковое масло.
и специи-зиру барбарис куркуму шафран острый перец красный.
когда будет все куплено-зови научу)
8 лет
назад
от
Нюрка
Связанные вопросы
1
ответ
Обязательно ли пассеровать муку для приготовление "первых блюд" в домашних условиях?
3 года
назад
от
Альбина Курдюкова
1
ответ
Вино в пластике для пищевых продуктов
8 лет
назад
от
ИРИНА
1
ответ
заметил как поем оливье так от него изжега. у многих ли так?
4 года
назад
от
Фиона