Вы кладете в мясной котлетный фарш яйца? А зачем? Если да-сколько на килограмм фарша?

7 лет назад от AtirnaVot

1 ответ



0 голосов
Да, иногда, смотря какой фарш, если например в фарш добавляю сырую тыкву. и тогда добавляю желток (белок сушит котлеты) . можно и просто отбить фарш, он становится эластичным и котлеты держит форму без яиц. На полкило фарша - 1 желток.
7 лет назад от Андрей Комаров

Связанные вопросы

2 ответа
Вы любите печь хлеб, как часто у вас не покупной? )
3 года назад от Alexander Victorious
1 ответ
Подскажите пожалуйста, как приготовить рыбу, чтобы она не воняла во время готовки на пол дома? )
8 лет назад от Minotana
1 ответ
Как приготовить котлеты в тесте?
1 год назад от Raisa Feodorovna