Как смешать желтки с белками до однородной массы

8 лет назад от ИлиВыВсе

1 ответ



0 голосов
Только раздельно если, на а потом соединить два компонента. Яичный белок быстре взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.
8 лет назад от Татьяна Тонина

Связанные вопросы

1 ответ
Какой вкусный салатик приготовить с консервированной печенью трески? Или какое-то другое блюдо?
9 лет назад от Clipac Clipac
2 ответа
А не знaете, пекут ещё такие торты? Раньше назывался "Рыжик", там внутри много варёной сгущёнки и он очень вкусный.
5 лет назад от Ирина Новгородская
5 ответов
Какой алкогольный напиток лучше всех и чем он хорош ?
13 лет назад от Друг