как всем известно, есть конфеты с птичьим молоком. А что, птиц тоже доят?

Answer 1

Есть конфеты "Птичье молоко", а не с птичьим молоком. Птичьего молока не бывает, т. к. оно есть только у млекопитающих. Назвали так, потому что изначально и торт, и конфеты были очень вкусными, и нужно было придумать название такому редкому вкусу. И даже была такая поговорка когда-то давно, еще до того, как эти продукты придумали, "настолько богат, что у него только птичьего молока нет".

Answer 2

Выражение «птичье молоко» долгое время означало нечто неслыханное, предел желаний. Пока в 1975 году кондитер ресторана «Прага» на Арбате В. М. Гуральник не придумал рецепт нового торта, которому дал название «Птичье молоко». Он настолько пришелся по вкусу москвичам, что за ним «охотились», стояли в огромных очередях, на него приглашали гостей.