Можно ли использовать желатин говяжий для торта? Купила потом только заметила что написано говяжий (

Answer 1

Можно. И не факт что он именно "говяжий". Это вобще никогда не указывалось так. как желатин производится из смеси разного сырья. В том числе из свинины. Скоре всего это просто маркетинговый трюк.

Answer 2

на минуточку - желатин весь из вываренных костей. так что смело используйте, вкуса говядины Вы не ощутите)
на будуще - вегетарианский желатин - агар, он из растений сделан, а не из животного белка