Помощь в приготовлении торта Обясните плиз как понять в сметане погасить 1 ч л соды

Answer 1

Взять часть сметаны, нужной по рецепту, например 3 столовых ложки. Важно, чтобы сметана была не холодной. Положить туда соду, она должна зашипеть и пузырьками пойти. Потом добавить в тесто.

Answer 2

Покажите весь рецепт теста.
Обычно, сначала смешивают все сухие ингредиенты вместе с содой, а потом добавляют жидкие: сметану+яйца+растопленное масло. Всё перемешивают и выкладывают в форму.
В тесте сода реагирует с кислотой с выделением пузырьков углекислого газа. Они делают выпечку пышной.