чугун сковородка очищена до металла Как е запустить в работу правильно?

Answer 1

Налить масла растительного лучше нерафинированного, насыпать соли и нагреть до лёгкого дымка. Выключить и в таком виде остудить. Естественно нужно смазывать этим горячим составом всю внутреннюю поверхность. Сковородку мыть без фанатизма. Она должна быть чистой, но всегда слегка жирной так чтоб вода скатывалась.