Что делать, чтобы говяжья печень не горчила? Замачивание в молоке, на поверку оказалось просто - балобольство.

7 лет назад от Светорада Молчановская

1 ответ



0 голосов
Ничего, если она уже горчит. Желчь разлилась при разделке и печень пропиталась. Я печень люблю с детства, как и все не горькое, но горьковатое. Но учась на биофаке, ужаснулась: печень и почки - это же фильтры организма, а мы воду фильтруем, а этими "фильтрами" питаемся.
7 лет назад от Викуська Лапуська

Связанные вопросы

3 ответа
? Вопрос только к тем, у кого очень хорошая память и кто уже будучи взрослым застал времена СССР.
1 год назад от Александр Тимофеев
4 ответа
По каким параметрам и каким образом можно протестировать муку, что бы выбрать лучшую?
12 лет назад от Екатерина Самсонова
1 ответ
Как зделать пицу на сковороде? ?
10 лет назад от Сергей Борисович Зайцев