Вопрос про яйца куриные! Почему белок иногда мягкий, а иногда упругий?

7 лет назад от Анна Ашкова

1 ответ



0 голосов
Цитирую: "При быстрой варке яйца в кипящей воде белок бывает боле твёрдым, а желток боле жидким; при замедленной варке желток получается боле твердым, а белок жидким. "
7 лет назад от Лилия Шашкова

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы сегодня вкусненького ели ?
4 года назад от Татьяна Туленкова
1 ответ
Кухонные весы у кого какие? Какая марка лучше?
7 лет назад от Валера Саяпов
3 ответа
Кто подскажет как в домашних условиях сделать вино из винограда?
12 лет назад от Тимур Ильясов