Покидайте вкусные простые рецепты?

Question

Дети просят постряпать что-нибудь вкусненькое. Покидайте простые рецепты)

Answer 1

1. Картофель отварить в мундире. Очистить. ю нарезать произвольными кусками, посолить поперчить, перемешать , полить растительным маслом и дать отстояться минут-5-7. Простейший картофельный салат, который сытный, вкусный, хороший перекус, при долгом хранении. Можно добавить полукольца лука.
2. Обжарить на растительном масле мелкошинкованную морковь, и сухие зёрна гороха до стекловидной полупрозрачности. Переключить на медленный огонь. Залить холодной (! ) водой, и довести до кипения. Добавить лаврушку, укроп , мелкошинкованный лук, перец, и кипятить на медленном огне до выпарения воды. При необходимости и непроваренности до консистенции пюре, добавить воды. Солить за 5 минут до готовности. Горяче - с майонезом ( салат из морской капусты приветствуется) , холодное - с растительным маслом.

Answer 2

Сырные палочки
Мука пшеничная — 220 г
Сыр твердый — 130 г
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 2 щепот.
Сахар — 1 ч. л.
Белок яичный — 1 шт
Муку просеять в миску, добавить соль и масло, перемять руками.
Затем всыпать сыр, натертый на мелкой терке (2 ст. л. отложить) , снова перемешать, на этот раз ложкой.
Добавить сахар и сметану и вымесить эластичное тесто.
Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой в прямоугольный пласт такой ширины, какие палочки вы планируете сделать. Толщина пласта должна быть примерно 3-4 мм.
Смазать всю поверхность пласта слегка взбитым белком, посыпать тертым сыром. Нарезать на полоски, выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой или на силиконовый коврик.
Выпекать при 180*С в течение 25 минут до подрумянивания.

Готовить быстре, чем читать рецепт. .