подскажите простой рецепт коржа для торта?

Answer 1

Торт на сковороде творожный
Для теста: 400 гр. сухого творога, 1, 5 стак. сахара, 2 яйца, 2 ч. л. соды (не гасить) , ванильный сахар, мука.

Смешать все ингредиенты, добавить муки столько, чтобы тесто было не крутое, чтобы можно его было раскатать. Печь на СУХОЙ, РАЗОГРЕТОЙ сковороде, раскатывать не толсто, коржи поднимаются хорошо, пекутся быстро.

Крем заварной: 0, 5 л. молока, 2 стак. сахара, 3 яйца, 2 ст. л. муки сварить, добавить 200 г слив. масла и ванильный сахар. Но я делаю крема 2 порции, т. к. коржи сильно впитывают крем. Тортику надо настояться хотя бы 2-3 часа.

Answer 2

Бисквит
4 яйца, пол стакана муки, пол стакана сахара.
Белки взбить в крутую пену. Отдельно желтки растереть миксером до бела с сахаром. Добавить к желткам муку, как следует перемешать миксером, затем добавить белки и аккуратно смешать с тестом вилкой.

Выпекать минут 30

Это бисквит для тортов, для шарлотки.