дрожжевое тесто опарным или безопарным способом лучше готовить? в чем разница теста на опаре от безопарного?

7 лет назад от Дмитрий Заваруев

1 ответ



0 голосов
опарное боле пышное и ползет
и на прессе дрожжах делать лучше опару
если сухие то и так можно один хрен) что с опарой что без не они поднимают тут же и тесто подсушивают
7 лет назад от Людмила Юрченко

Связанные вопросы