как приготовить щи с капустой?

Answer 1

1. Сварить бульон. На мясе с косточкой, курице, грибах.
2. Нарезать капусты и в бульон.
3. Закипело - туда же картошку.
4. Закипело - туда же слегка поджаренную морковку с луком. И досолить по вкусу.
5. Перед финишем вбросить крошеной зелени (можно и замороженной) .
6. Дать немного постоять выключенным с закрытой крышкой.
7. Тарелки, сметану и вперед.
Есть один нюанс. Если капуста летня, она нежная, е после картошки, вместе с морковкой.