Как приготовить плов?

Question

Как быстро и вкусно приготовить плов? И в то же время, чтобы после приготовления не мыть много посуды?

Answer 1

я делаю так Плов

лук 3 штуки чистишь режешь кубиками, 3 штучки моркови моешь чистишь и режешь соломкой, 1 болгарский перец чистишь моешь и соломкой режешь, куриное филе 3 штуки моешь и режешь кубиками среднего размера.
и так. сперва ставишь жарить лук, через 3 минуты закидывай морковь. потом через еще 4 минуты филе, и сразу перец, солишь специй не жалей, так вкусне будет. ложу туда 2 ложки чайных горчицы столовой. или французской. потом минут 5 потушу и добавлю кетчуп ( беру торчин кальве и чумак) ложек 5-6 столовых туда. перемешай. и минут 7 еще туши. в это время пока овощи тушатся ставь в чайник воду кипятить. берешь рис (покупаю басмати) ( всегда промываю) полторы кружки риса высыпаю равномерно на массу в сковороде и сразу же кипятком заливаю так чтобы воды было больше по уровню на 3 см. и закрывай крышкой 40-45 минут пусть себе тушится. рис воду впитает и все. перемешай потом, и дай настояться минут 10. и приятного аппетита